Kurban Bayramı’nda sofraların vazgeçilmezi olan kurban etinin doğru şekilde pişirilmesi, hem lezzet hem de sağlık açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar, etin her bölümünün farklı pişirme tekniği gerektirdiğine dikkat çekerken, yanlış sıcaklık ve uzun süreli pişirmenin besin değerini düşürdüğünü belirtti.
Kurban etini pişirmenin altın kurallarını açıkladı
Kurban etini pişirmenin altın kurallarını açıkladı